"a) Qualifie la sensation provoquée par la représentation réelle et vérifiable de l’objet, en réduisant au minimum les facteurs humains (tels par exemple, la préférence, l’habitude, l’affectivité).b) Qualifie la technique qui,

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Sensation olfactive typique du cerneau des noix.

Élimination des souillures, des résidus d’aliments, de la saleté, de la graisse ou de toute autre matière indésirable.

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Sensation olfactive complexe qui rappelle l’odeur typique des fruits mûrs.

Classification de l’huile d’olive vierge en fonction de l’intensité de sa perception, lorsque la médiane de l’attribut est comprise entre 3 et 6.