International Olive Council

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CO2 balance training

2nd IOC Training on Carbon Balance Tool

A new training on the IOC's pilot olive grove carbon balance calculation tool will take place in July.
Spanish training: Thursday 17 July | English training: Friday 18 July
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IOC Statistics Dashboard

A comprehensive access to global economic data and analyses related to olive oil and table olives.
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Call for proposals

Call for proposals

The IOC is awarding grants for olive oil and table olive promotional programmes.
Deadline: 10 September 2025 (midnight, Madrid time)
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OHIS

Olive Health Information System

Olive oil and table olives are well-known for their outstanding health benefits, including the prevention of cardiovascular diseases and other chronic conditions. 

Every week, the IOC and the University of Navarre publish new scientific discoveries highlighting these benefits in English, French and Spanish.  
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Catalogue

World Catalogue of Olive Varieties

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Mario Solinas

Mario Solinas Quality Award - Southern Hemisphere 

Deadline for the submission of samples: 8 August 2025
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IOC News

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Cette semaine sur l’OHIS

MADRID, ESPAGNE/ 14.07.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’huile d’olive vierge extra, souvent qualifiée de « liquide d’or » du régime méditerranéen, connaît une augmentation notable de sa consommation à l’échelle mondiale – grâce, en grande...

Info

Deuxième formation du COI sur l’outil de bilan carbone

MADRID, ESPAGNE/ 11.07.2025
Dans le cadre de son Projet Bilan Carbone, le Conseil oléicole international (COI) poursuit la phase...

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Des ambassadeurs et représentants diplomatiques découvrent la...

MADRID, ESPAGNE/ 09.07.2025
Le Conseil oléicole international (COI) a organisé une dégustation d’huiles d’olive vierges...

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121e session du Conseil des Membres du COI

MADRID, ESPAGNE/ 08.07.2025
Pour le renforcement de la coopération et l’application des normes dans le secteur oléicole La...

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IOC News

The IOC regularly publishes news about the olive sector and Organisation’s activities, programmes and opportunities.

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Le monde de l’olivier

Vous trouverez ici des informations relatives aux olives et l’huile d’olive, de son histoire aux avantages de sa consommation pour la santé, en passant par des recettes et des musées où vous pourrez trouver plus d’informations.

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