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IOC Statistics Dashboard

A comprehensive access to global economic data and analyses related to olive oil and table olives.

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Call for proposals

The IOC is awarding grants for olive oil and table olive promotional programmes.
Deadline: 10 September 2025 (midnight, Madrid time)

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OHIS

Olive Health Information System

Olive oil and table olives are well-known for their outstanding health benefits, including the prevention of cardiovascular diseases and other chronic conditions.

Every week, the IOC and the University of Navarre publish new scientific discoveries highlighting these benefits in English, French and Spanish.

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Catalogue

World Catalogue of Olive Varieties

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Le COI participe à l’ouverture du 23e Congrès international de nutrition

PARIS, FRANCE/ 27.08.2025

Le Conseil oléicole international (COI) a été invité à participer à la journée d’ouverture du 23e Congrès international de nutrition (ICN), organisé à Paris par la Société française de nutrition et la Fédération française de nutrition. Cet événement mondial, placé sous l’égide de l’Union internationale des sciences de la...

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Cours international à l’intention des chefs de jury d’analyse...

MADRID, ESPAGNE/ 29.07.2025

Saragosse (Espagne), 13-17 octobre 2025 Le Conseil oléicole international (COI) propose aux chefs de...

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Prix Mario Solinas À La Qualité – Hémisphère Sud :...

MADRID, ESPAGNE/ 28.07.2025

Le COI a prolongé jusqu’au 19 août 2025 la date limite d’inscription et d’envoi des...

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Statistiques oléicoles – Juin/Juillet 2025

MADRID, ESPAGNE/ 25.07.2025

Bienvenue au COI, la seule organisation intergouvernementale au monde qui rassemble tous les...

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IOC News

The IOC regularly publishes news about the olive sector and Organisation’s activities, programmes and opportunities.

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Le monde de l’olivier

Vous trouverez ici des informations relatives aux olives et l’huile d’olive, de son histoire aux avantages de sa consommation pour la santé, en passant par des recettes et des musées où vous pourrez trouver plus d’informations.