Couche de terre filtrante déposée sur le papier ou les plaques du filtre en vue de réaliser le filtrage de l’huile d’olive.

Quantité d’énergie calorifique libérée par une chaudière.

Roue à gorge qui est fixée sur un arbre dont il transmet le mouvement de rotation par l’intermédiaire d’une courroie trapézoïdale.

Fers plats minces dont est muni le plateau conique sur ses côtés.

Disque métallique muni de fers plats radiaux et installé sur le chariot afin de faciliter l’écoulement de liquides dans la zone centrale de la charge.

Cuve métallique inversée, de forme tronconique, dans laquelle est réalisée la séparation des phases : eau, huile et grignon, dans le rotor du séparateur centrifuge.

Document dans lequel sont indiqués les pratiques, les moyens et la séquence des activités liées à la qualité, spécifiées pour un produit, un projet ou un contrat particulier.

Plaque thermique destinée à chauffer les verres de dégustation.