Système automatique permettant de programmer les fréquences de décharge des matières solides dans le séparateur centrifuge.

Processus d’extraction au cours duquel est effectuée la séparation solide-liquide par pression.

Processus d’extraction au cours duquel est effectuée la séparation solide-liquide par centrifugation.

Pressée de la pâte jusqu’à une pression au manomètre de 75-100 kg/cm2, destinée à séparer le moût huileux.

Premier processus de centrifugation horizontale qui est réalisée avec la pâte malaxée.

Appareil destiné à régler la pression.

Ensemble des opérations préliminaires de l’extraction, formé par le broyage et le malaxage.

Procédé d’extraction par pression à une température n’excédant pas 27 °C.