لوحة معلومات إحصاءات المجلس الدولي للزيتون
تماشيًا مع أهداف الاتفاق الدولي بشأن زيت الزيتون وزيتون المائدة لعام 2015، يسرّ المجلس الدولي للزيتون أن يقدم لوحة معلومات الإحصاءات المحسّنة هذه، التي توفر إمكانية الوصول الشامل إلى البيانات والتحليلات الاقتصادية العالمية المتعلقة بزيت الزيتون وزيتون المائدة. يهدف المجلس الدولي للزيتون إلى العمل كمركز عالمي للمعلومات والوثائق المتعلقة بالزيتون ومنتجات الزيتون، مع تعزيز الحوار بين أصحاب المصلحة في هذه الصناعة. وضمن نطاق اختصاصه، يرصد المجلس الدولي للزيتون توازنات السوق العالمية، ويوفر البيانات والتحليلات الاقتصادية للمساعدة في استقرار السوق، ويشارك نتائج البحوث لتحسين كفاءة الإنتاج في قطاع الزيتون.
ويتيح هذا التطبيق للمستخدمين استكشاف التوجهات العالمية في الإنتاج والواردات والصادرات والاستهلاك من سنة المحصول 1990/91 إلى الوقت الحاضر. ويتم تنظيم البيانات حسب البلد والمنتج والمؤشر، مما يوفر رؤية مفصلة وديناميكية لقطاع الزيتون. تقدم لوحة البيانات تصورات مجمعة حسب المنتجين المصدرين الرئيسيين والمنتجين المستوردين والبلدان المستوردة فقط، مما يساعد المستخدمين على فهم التدفقات التجارية وديناميكيات السوق بسهولة.
تشمل الميزات الرئيسية خيارات مباشرة لتحميل البيانات الأساسية، وأدوات بحث تسهل الوصول السريع والدقيق إلى المعلومات ذات الصلة، وتصورات واضحة وتفاعلية بما في ذلك السلاسل الزمنية والمؤشرات الرئيسية والخرائط الديناميكية.
يلتزم المجلس الدولي للزيتون بالتحسين المستمر للشفافية، وتعزيز تجربة المستخدم، وضمان وصول جميع أصحاب المصلحة في قطاعي زيت الزيتون وزيتون المائدة إلى معلومات دقيقة ومحدثة.
دليل المستخدم لتصفح لوحة معلومات إحصاءات المجلس الدولي للزيتون متاح هنا. يرجى الاتصال بالمجلس الدولي للزيتون إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات أو المساعدة في استخدام أداة البيانات.
المؤشرات
- _OO = زيت الزيتون
- _TO = زيتون المائدة
- _EU = الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي
- _Non-EU = الدول غير الأعضاء في الاتحاد الأوروبي
- _YoY (Year-over-year) =من سنة لأخرى
- _Olive crop year (olive oil) = الفترة من 1 أكتوبر من السنة n إلى 30 سبتمبر من السنة n+1
- _Olive crop year (table olives) = الفترة من 1 سبتمبر من السنة n إلى 30 أغسطس من السنة n+1
الدلائل
- _C = الاستهلاك
- _E = الصادرات
- _I = الواردات
- _P = الإنتاج
- _Tonnes = x 1000 طن
Data Files
Market Overview (Balances)
During its annual session, the IOC conducts a thorough review of the global olive oil and table olive markets. Drawing on data submitted by IOC Member Countries, alongside information from non-member governments and other credible statistical sources, the Council assesses the overall balance between supply and demand.
Click below to consult the key indicators on world olive oil and table olive markets, as presented at the 120th session of the Council of Members, held in Madrid, Spain, in November 2024.
For the historical series for each indicator – production, consumption, exports and imports since 1990/91 crop year – please refer to the Statistics Dashboard.
Downloads
2021/22 – 2022/2023 – 2023/2024
Prices
In order to enhance transparency in the evolution of the international market, the IOC publishes, on a regular basis, producer and export prices for extra virgin olive oil, refined olive oil and olive pomace oil in representative markets. As these markets account for a significant share of global production, the producer prices recorded therein exert a considerable influence on prices in other international markets.
Olive Oil
Monthly reports
Last four crop years
Table Olives
Monthly reports
International Trade (Exports & Imports)
Export and import data from representative markets are also compiled and analysed by the IOC. These statistics provide valuable insight into international market conditions, helping to identify trends, monitor trade flows and support informed decision-making across the sector.

