Panel de estadísticas del COI
En línea con los objetivos del Convenio Internacional sobre el Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa, 2015, el COI pone a disposición este panel de estadísticas mejorado, que proporciona un acceso completo a datos económicos globales y análisis relacionados con el aceite de oliva y las aceitunas de mesa. El COI tiene como objetivo actuar como un centro mundial de información y documentación sobre el olivo y sus productos, al tiempo que fomenta el diálogo entre los actores del sector. Dentro del marco de sus competencias, esta organización supervisa los balances del mercado mundial, proporciona datos económicos y análisis para contribuir a la estabilidad del mercado y comparte los resultados de la investigación para mejorar la eficiencia de la producción en el sector olivarero.
La aplicación estadística permite a los usuarios explorar las tendencias globales en producción, importaciones, exportaciones y consumo desde la campaña 1990/91 hasta la actualidad. Los datos están organizados por país, producto e indicador, lo que ofrece una visión detallada y dinámica del sector olivarero. El panel presenta visualizaciones agrupadas por grandes productores exportadores, productores importadores y países exclusivamente importadores, lo que ayuda a los usuarios a comprender fácilmente los flujos comerciales y la dinámica del mercado.
Entre sus características clave se incluyen opciones sencillas para descargar datos esenciales, herramientas de búsqueda que facilitan un acceso rápido y preciso a la información relevante, y visualizaciones claras e interactivas que incluyen series temporales, indicadores clave y mapas dinámicos.
El COI mantiene su compromiso con la mejora continua de la transparencia, la optimización de la experiencia del usuario y la garantía de que la información precisa y actualizada esté al alcance de todos los actores del sector del aceite de oliva y las aceitunas de mesa.
Una guía de usuario para navegar por el panel de estadísticas del COI está disponible aquí. Por favor, póngase en contacto con el COI si necesita más información o asistencia para utilizar esta herramienta de datos.
Leyenda
- _OO = Aceite de oliva
- _TO = Aceitunas de mesa
- _EU = Estados Miembros de la Unión Europea
- _Non-EU = Países fuera de la Unión Europea
- _YoY = Año sobre año
- _Olive crop year (olive oil) = campaña oleícola (aceite de oliva); periodo entre el 1 de octubre del año n y el 30 de septiembre del año n+1
- _Olive crop year (table olives) = campaña oleícola (aceitunas de mesa); periodo entre el 1 de septiembre del año n y el 30 de agosto del año n+1
Indicadores - _C = Consumo
- _E = Exportaciones
- _I = Importaciones
- _P = Producción
- _Tonnes = x 1000 t
ESTADÍSTICAS
ESTADÍSTICAS MUNDIALES SOBRE ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS DE MESA
Una vez al año, el COI actualiza la serie de estadísticas mundiales sobre la producción, las importaciones, las exportaciones y el consumo. La serie disponible en esta página muestra los datos mundiales desde la campaña oleícola 1990/91, desglosados por países. Por campaña oleícola se entiende el período que va desde el 1 de octubre hasta el 30 de septiembre para el aceite de oliva y desde el 1 de septiembre hasta el 31 de agosto para la aceituna de mesa.
Las estadísticas se presentan en tres grupos diferentes. El primero abarca a los países productores que son principalmente exportadores; el segundo, a los países productores que son principalmente importadores; y el tercero, a los países que son solo importadores.
El ACEITE DE OLIVA EN EL MUNDO
* Haga clic a continuación para ver la serie estadística.
ESTADÍSTICAS MUNDIALES DE LAS ACEITUNAS DE MESA
* Haga clic a continuación para ver la serie estadística.
PRECIOS Y BALANCES
PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE LA UE
Para esclarecer la situación del mercado internacional, el COI hace un seguimiento de las oscilaciones de los precios de producción del aceite de oliva virgen extra, el aceite de oliva refinado y el aceite de orujo de oliva refinado en los mercados más representativos de la Unión Europea. Como esos mercados representan una gran parte de la producción mundial, los precios de producción que se pagan en ellos tienen una influencia considerable en los precios de otros lugares.
Descargas
BALANCES APROBADOS
En su sesión anual, el COI examina detenidamente la situación de los mercados del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa, y hace una estimación general de la oferta y la demanda de los aceites de oliva y las aceitunas de mesa. Para ello, utiliza la información proporcionada por cada miembro del COI, así como los datos suministrados por países que no son miembros y cualquier otro material estadístico útil disponible.
Haga clic a continuación para ver las cifras clave de los mercados mundiales del aceite de oliva y de la aceituna de mesa recopiladas en la 120.ª sesión del Consejo de Miembros, reunido en Madrid (España) en noviembre de 2024.
Descargas
2021/22 – 2022/2023 – 2023/2024
EXPORTACIONES E IMPORTACIONES
Para esclarecer la situación del mercado internacional, el COI hace un seguimiento de las exportaciones e importaciones de los mercados más representativos.
LISTA DE EXPORTADORES/IMPORTADORES
Lista de exportadores/importadores de aceites de oliva y aceites de orujo de oliva
Última actualización: diciembre de 2017
