زيت زيتون بكر غير مصفى، عادة ما يحمل مظهر عكر.
زيت منتج من عمليات تصنيع لم تتجاوز درجات حرارتها 27 درجة مئوية.
زيت مصنوع بشكل مستمر، بدءا من عجين الزيتون الناتج من العملية الأولى للطرد المركزي، في الخط الثاني منه.
زيت مصنوع من زيتون في وقت نضجه الأمثل في بداية الموسم الزراعي.
زيت الزيتون البكر المصنع في الخط الأول للطرد المركزي للعجين.
انظر تعريف زيت حوض جمع رشح الزيتون.
زيت مسترد من أحواض جمع رشح الزيتون.
زيت مستخرج من البذور.
