زيتونة تحتوي على منطقة ذات لون بني داكن ناتجة عن صدمة ما أو حدوث خدش أثناء الحصاد و/أو المعالجة الصناعية.
أضرار محددة تحدث لزيتون الشجرة بسبب سقوط البَرَد.
زيتونة تبتعد عن شكلها الطبيعي، وذلك بسبب مرض ما أو تشوه.
زيتونة تقلصت بشكل طبيعي على الشجرة، أو في وقت لاحق، أو من خلال التعامل مع محلول ملحي عالي التركيز، أو ملح جاف أو أي معالجة أخرى مُصرح بها.
تمزق خفيف سطحي في بشرة الزيتون المُنتَج، يحدث بصفة أساسية أثناء الجمع اليدوي.
زيتونة تكون ببقع دائرية مُماثلة لتلك العلامات التي تتركها البراغيث المرتبطة بمسام البشرة.
زيتونة تكون أحيانا بحجم صغير ومتجعدة بشكل طبيعي في الشجرة.
ثمار مقطوفة خلال دورة النضج قبل البدء فيه، عندما تصل إلى حجمها العادي.
