a) Sensations agréables perçues par l’organe olfactif par voie indirecte lors de la dégustation d’un produit alimentaire.
b) En parfumerie et dans le langage ordinaire, ce terme est appliqué également aux mêmes sensations perçues par voie nasale directe.
Le COI et l’IFAPA signent un accord de coopération
Madrid / Seville / 13.10.2026
Le Conseil oléicole international (COI) et l’Institut andalou de recherche et de formation agricoles, halieutiques, alimentaires et de production biologique (IFAPA) ont signé un accord-cadre de coopération visant à...
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 09.10.2026
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé De plus en plus de données viennent étayer l’efficacité du régime...

