a) Sensations agréables perçues par l’organe olfactif par voie indirecte lors de la dégustation d’un produit alimentaire.
b) En parfumerie et dans le langage ordinaire, ce terme est appliqué également aux mêmes sensations perçues par voie nasale directe.
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 13.10.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’huile d’olive vierge extra (HOVE), caractéristique du régime...
Appel d’offres public du COI pour l’appui à son Unité de normalisation et de recherche
Le Conseil oléicole international (COI) lance un appel d’offres public en vue de la sélection d’une entreprise chargée d’assurer l’évaluation des compétences des laboratoires d’analyse physico-chimique et...