Suivez la cérémonie en direct aujourd’hui, 10 novembre, à 10 h en Uruguay / 14 h en Espagne continentale.

Le Conseil oléicole international (COI) célèbre aujourd’hui l’excellence des huiles d’olive vierges extra lors de la cérémonie de remise du Prix à la qualité Mario Solinas pour l’hémisphère Sud, dont la troisième édition se tient au Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), à Montevideo.

Abderraouf Laajimi, Directeur exécutif adjoint du COI chargé des affaires opérationnelles, assistera à la cérémonie, qui mettra à l’honneur le savoir-faire des producteurs et leur engagement en faveur de la qualité.

Cette année, le concours a distingué huit huiles d’olive vierges extra provenant d’Argentine, du Brésil, d’Afrique du Sud et d’Uruguay. Au total, 24 huiles ont été présentées et évaluées par un jury international composé de huit dégustateurs experts. Leurs évaluations ont porté sur les caractéristiques olfactives et gustatives des huiles, ainsi que sur leur harmonie, leur complexité et leur persistance. Découvrez les lauréats de l’édition 2026.

Lancée en 2024, l’édition consacrée à l’hémisphère Sud suit un calendrier adapté à la saison de récolte de la région. Après une première édition en Uruguay et une deuxième en Argentine, le concours revient en Uruguay pour sa troisième édition, mettant en lumière la diversité et la qualité des huiles d’olive vierges extra produites dans l’hémisphère Sud.

Nommé en hommage à Mario Solinas, pionnier de l’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge, le prix récompense le savoir-faire des producteurs et invite les consommateurs à découvrir la richesse des arômes et des saveurs d’huiles d’olive vierges extra d’exception.

Rejoignez-nous en ligne pour célébrer les lauréats de cette année : suivez la cérémonie en direct dès 10 h en Uruguay / 14 h en Espagne continentale.

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