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lavage

12.04.2019

Immersion des olives dans de l’eau en vue d’éliminer les impuretés ou l’excès d’alcalis en cas de traitement de désamérisation préalable avec de l’hydroxyde de sodium.

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Des ambassadeurs et représentants diplomatiques découvrent la richesse de l’huile d’olive lors d’une dégustation au COI

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