Expression de la teneur en hydroxyde de sodium de la soude caustique ou de la lessive utilisée pour la désamérisation. Dans une solution fraîche, on établit une corrélation avec les degrés Beaumé.
Olive sector statistics – April 2026
MADRID, SPAIN / 08.04.2026
Welcome to the International Olive Council (IOC), the only intergovernmental organisation in the world bringing together all stakeholders in the production and consumption of olive oil and table olives. Here you will find a...
Le COI et le CIHEAM Zaragoza organiseront deux cours régionaux de formation en mai 2026.
Le Conseil oléicole international (COI), en collaboration avec le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM Zaragoza), organisera deux cours régionaux de formation en mai 2026 dans le...

