Share
Forma de expresar el contenido en hidróxido sódico de la sosa cáustica o lejía que se utiliza para el cocido. En una solución fresca se correlaciona con los grados Beaumé.
Last Posts
Nueva convocatoria de subvenciones del COI para impulsar la promoción del aceite de oliva y las aceitunas de mesa
El plazo de presentación de propuestas finaliza el 14 de septiembre para actividades que se desarrollen durante 2026. El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha abierto su convocatoria de subvenciones para apoyar...
Estadísticas del sector oleícola – junio/julio 2026
Madrid, España / 22.07.2026
Bienvenido al Consejo Oleícola Internacional (COI), la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Aquí...
Esta semana en OHIS
Madrid, España / 14.07.2026
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Artículo 1 Las pruebas científicas recientes refuerzan los beneficios de la dieta...
