Consiste en eliminar una porción anular de la corteza de un centímetro de ancho cuando el árbol está en actividad vegetativa. Su objetivo es impedir que las sustancias elaboradas por la porción de ramo anillada sean utilizadas por otras partes del árbol. Favorece la diferenciación de yemas (si el anillado se mantiene largo tiempo), el cuajado y el desarrollo de frutos. Sin embargo, detiene el crecimiento vegetativo, lo que provoca que las partes anilladas se agoten y que en el resto del árbol se reduzcan los nutrientes.
IOC strengthens cooperation with Codex at 29th CCFO
Kuala Lumpur, Malaysia / 18.02.2026
The International Olive Council (IOC) participated in the 29th Session of the Codex Committee on Fats and Oils (CCFO), held from 9 to 13 February 2026 in Kuala Lumpur, Malaysia. For more than six decades, the IOC has worked...
Esta semana en el OHIS
MADRID, ESPAÑA / 17.02.2026
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Artículo 1 La dieta mediterránea, con el aceite de oliva virgen extra como principal...
Estadísticas del sector oleícola – enero/febrero 2026
MADRID, ESPAÑA / 16.02.2026
Bienvenido al Consejo Oleícola Internacional (COI), la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Aquí...

