lugar que suele estar dividido en dos partes, una al aire libre para el tráfico de vehículos que aportan las aceitunas y la otra generalmente techada en la que se realizan las operaciones de: clasificación según variedad y calidad, descarga, eliminación de impurezas, control de peso, toma de muestra y almacenamiento dinámico
Olive oil diplomacy: Embassies sample excellence at the IOC
MADRID, SPAIN / 03.02.2026
The International Olive Council (IOC) welcomed today a group of agricultural counsellors from several European embassies in Madrid for a dedicated virgin olive oil tasting session at its headquarters. The event was held at...
IOC Joins VI AOVE Forum Internacional
ALICANTE, SPAIN / 29.01.2026
Highlighting mediterranean cooperation in the olive sector The International Olive Council (IOC) is taking part in the VI AOVE Fórum Internacional – Fira de Tots Sants de Cocentaina, a key event promoting...

