Share
Couleur de l’huile produite au début de la campagne en raison du pourcentage élevé de chlorophylle.
Caractéristique sensorielle de l’olive au début de la maturation rappelant d’autres fruits et d’autres végétaux tels que l’herbe, les feuilles, les branches coupées récemment, etc.
Derniers Messages
Le COI participe à l’inauguration du 17e cours supérieur de spécialisation en oléiculture de l’IFAPA
Le Conseil oléicole international (COI) a participé à l’inauguration du 17e cours supérieur de spécialisation en oléiculture organisé par l’Institut andalou de recherche et de formation en agriculture et pêche...
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 14.09.2026
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’olivier (Olea europaea) est à l’origine d’une grande variété de...
Brazil seeks to join the International Olive Council
MADRID, SPAIN / 09.09.2026
Brazil has formally submitted its request to become a member of the International Olive Council (IOC), marking a significant step forward in the relationship between the Organisation and one of the world’s most dynamic...
