Technique de taille qui favorise énormément le port naturel des oliviers. Les arbres ont un port buissonneux avec un tronc court et sont très rapprochés le long de la plantation en ligne de sorte qu’ils forment une végétation continue. Cette technique continue d’être utilisée pour constituer des coupe-vent, en général avec un cultivar en élévation.
Formation internationale du COI pour les chefs de jury d’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge
Le Conseil oléicole international (COI) vient de lancer, en collaboration avec le Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes – Institut de Saragosse (CIHEAM Saragosse), un nouveau cours...
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 13.10.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’huile d’olive vierge extra (HOVE), caractéristique du régime...