Technique de taille qui favorise énormément le port naturel des oliviers. Les arbres ont un port buissonneux avec un tronc court et sont très rapprochés le long de la plantation en ligne de sorte qu’ils forment une végétation continue. Cette technique continue d’être utilisée pour constituer des coupe-vent, en général avec un cultivar en élévation.
Le COI accueille la présentation du 2e Congrès mondial de l’huile d’olive
Le Conseil oléicole international (COI) a accueilli, le 4 février 2026 à son siège à Madrid, la présentation de la deuxième édition du Congrès mondial de l’huile d’olive (OOWC, pour Olive Oil World Congress),...
Le COI ouvre ses portes aux ambassades européennes autour de l’huile d’olive
Le Conseil oléicole international (COI) a accueilli aujourd’hui un groupe de conseillers agricoles de plusieurs ambassades européennes à Madrid pour une séance de dégustation d’huile d’olive vierge....

