Technique de taille qui favorise énormément le port naturel des oliviers. Les arbres ont un port buissonneux avec un tronc court et sont très rapprochés le long de la plantation en ligne de sorte qu’ils forment une végétation continue. Cette technique continue d’être utilisée pour constituer des coupe-vent, en général avec un cultivar en élévation.
Le COI participe à l’événement « Tomorrow Tastes Mediterranean »
«Tomorrow Tastes Mediterranean», une passionnante conférence culinaire organisée par le Torribera Mediterranean Center (TMC), a lieu à Barcelone, en Espagne, les 27 et 28 novembre 2023. Elle vise à aider l’industrie...
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System, la newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé
Le régime méditerranéen est celui qui est le plus souvent associé à un risque plus faible de maladies chroniques et de mortalité. Une étude de cohorte épidémiologique prospective à grande échelle portant sur...