
121st Session of the IOC Council of Members
MADRID, SPAIN/ 08.07.2025
Advancing cooperation and standards in the olive sector The 121st session of the Council of Members of the International Olive Council (IOC) took place at the Organisation’s headquarters in Madrid on Tuesday, 8 July 2025. Delegations from the IOC’s 21 Member States, gathered to review progress, adopt new decisions and set strategic priorities for...

Esta semana en el OHIS
MADRID, ESPAÑA/ 02.07.2025
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de...

The IOC Leads Key Discussions on International Olive Oil Standards in...
NEW YORK, USA/ 26.06.2025
The International Olive Council (IOC), in partnership with The Culinary Institute of America (CIA),...

Esta semana en OHIS
MADRID, ESPAÑA/ 26.06.2025
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de...

EL mundo del olivo
Aquí encontrará información relacionada con la aceituna y el aceite de oliva, desde la historia de esta planta hasta los beneficios de su consumo para nuestra salud, pasando por recetas y museos donde podrá encontrar más información local.