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Le Conseil des Membres du Conseil oléicole international (COI) s’est réuni le 20 novembre pour sa 120e session, une occasion clé pour examiner les activités menées dans ses trois principaux domaines d’action : l’oléiculture, l’oléotechnie et l’environnement ; la chimie et la normalisation ; l’économie et la promotion. Cet événement a permis de souligner les progrès réalisés et d’adopter des décisions stratégiques pour l’avenir du secteur oléicole.
Avancées en oléiculture et en environnement
Dans le domaine de l’oléiculture, des réalisations importantes ont été mises en avant. La collection iranienne de germoplasme d’olivier a été reconnue comme une collection internationale au sein du réseau du COI. En parallèle, un accord historique a été signé cette année entre la FAO, le COI et l’Espagne pour intégrer la banque espagnole de germoplasme d’olivier au Traité international sur les ressources phytogénétiques. Cette intégration marque une étape essentielle dans la préservation des ressources génétiques et le partage des connaissances.
Le Catalogue mondial des variétés d’olivier authentifiées sur le plan génétique a été mis à jour et sera disponible très prochainement sur le site web du COI, offrant aux acteurs du secteur un outil précieux pour mieux connaître la diversité des variétés d’olivier à travers le monde. Par ailleurs, des avancées significatives ont été réalisées dans le cadre du projet de bilan carbone des oliveraies. Une méthodologie innovante est en cours d’élaboration pour mesurer les émissions et absorptions de CO2, contribuant ainsi à l’objectif global de durabilité.
En matière de formation, le COI continue de renforcer les capacités des professionnels. Il a attribué 4 bourses de doctorat, 4 bourses de master et 28 bourses spécialisées en dégustation d’huile d’olive vierge. En septembre 2024, le séminaire sur les sous-produits de l’olivier a réuni 65 participants issus de 27 pays, soulignant le rôle du COI comme plateforme d’échange et de formation. Enfin, neuf activités nationales et internationales ont été organisées, répondant aux besoins exprimés par les pays membres sur diverses thématiques.
Normes et recherche : une harmonisation accrue
Le Conseil a également réaffirmé son engagement envers l’harmonisation internationale des normes. Le nombre de laboratoires agréés pour l’analyse physicochimique et sensorielle des huiles d’olive a considérablement augmenté : 130 laboratoires de 21 pays et 120 jurys de dégustation répartis dans 27 pays ont reçu l’agrément du COI. Ces progrès illustrent la volonté de l’Organisation de garantir des normes élevées et uniformes à l’échelle mondiale.
L’Argentine a été désignée comme pays hôte de la prochaine édition du Concours Mario Solinas à la qualité des huiles d’olive vierges extra de l’hémisphère Sud en 2025, renforçant ainsi la reconnaissance de l’excellence du secteur partout dans le monde. Le Conseil a également adopté plusieurs révisions clés, notamment celle de la norme commerciale applicable aux huiles d’olive et aux huiles de grignons d’olive, les bases des Concours Mario Solinas 2025 et le guide pour la formation et la sélection des dégustateurs. Une méthode d’analyse des composés volatils des huiles d’olive vierges a été adoptée à titre provisoire.
Économie et promotion : une dynamique renouvelée
Sur le plan économique et promotionnel, les efforts du COI portent leurs fruits. Le nombre et la qualité des demandes des pays membres pour recevoir des subventions en vue de l’organisation d’activités de promotion ont augmenté, incitant le Conseil à allouer un budget supérieur à ces activités. Après le succès des premiers mois de la campagne de promotion menée au Brésil, de nouvelles activités seront mises en œuvre en 2025. Le Secrétariat exécutif du COI étudiera la possibilité de lancer une nouvelle campagne de promotion dans un pays non membre : l’Afrique du Sud et le Mexique ont été suggérés.
Le COI continue par ailleurs d’investir dans la recherche économique, avec des données actualisées sur le comportement des consommateurs et l’organisation d’un séminaire dédié en 2025. Ces initiatives visent à mieux comprendre les attentes des consommateurs et à adapter les stratégies du secteur.
Des moments marquants
Cette 120e session a également été l’occasion de célébrer l’adhésion récente de la Bosnie-Herzégovine au COI lors d’une cérémonie de levée de drapeau. Le lendemain, les membres ont participé à un événement organisé en collaboration avec le CSIC et le CIHEAM à l’occasion de la Journée mondiale de l’olivier. Cette journée a marqué le trentième anniversaire de la publication de la pyramide du régime méditerranéen, un modèle de santé et de durabilité. Des intervenants de renom, tels qu’Antonia Trichopoulou, Miguel Ángel Martínez-González, Frank Hu, Walter Willett et Greg Drescher, ont souligné la position unique du régime méditerranéen comme modèle mondial de mode de vie sain et respectueux de l’environnement et le rôle central de l’huile d’olive et des olives de table dans ce régime.
Pour plus d’informations sur les décisions et documents adoptés lors de cette session, consultez le site officiel du COI.
