Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System
La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé
Deux études récentes renforcent les preuves scientifiques en faveur du régime méditerranéen dans la prévention des maladies métaboliques et cardiovasculaires, tant au niveau clinique que mécanistique.
Le vaste essai clinique randomisé PREDIMED-Plus a suivi pendant six ans plus de 4 700 adultes espagnols atteints du syndrome métabolique et en surpoids. Les participants qui ont adopté un régime méditerranéen à apport énergétique restreint, enrichi en huile d’olive vierge extra, associé à une activité physique et à des conseils comportementaux, ont vu leur incidence de diabète de type 2 diminuer de 31 % par rapport à ceux qui suivaient un régime méditerranéen sans restriction calorique. Le groupe d’intervention a également obtenu une plus grande perte de poids et une réduction du tour de taille. Cette étude démontre que la combinaison d’un régime méditerranéen traditionnel — riche en huile d’olive, fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes — avec un contrôle calorique et de l’exercice physique renforce les bienfaits métaboliques bien connus de ce régime. L’huile d’olive vierge extra reste un élément clé grâce à ses acides gras monoinsaturés, ses antioxydants et ses composés phénoliques.
Des preuves mécanistiques complémentaires proviennent d’une intervention alimentaire méditerranéenne à court terme. En seulement quatre semaines, les adultes en bonne santé qui ont amélioré leur adhésion au régime méditerranéen ont montré une diminution significative du triméthylamine-N-oxyde (TMAO) plasmatique, un métabolite dérivé du microbiote intestinal lié au risque cardiovasculaire. Chez les hommes, l’intervention a également entraîné une réduction du cholestérol LDL, des triglycérides et de la graisse corporelle.
Ensemble, ces études soulignent qu’un régime méditerranéen centré sur l’huile d’olive vierge extra non seulement prévient le diabète de type 2 à long terme, mais module également les voies métaboliques et inflammatoires à court terme, offrant ainsi une stratégie complète pour la promotion de la santé cardiométabolique.
Autres articles mentionnés cette semaine dans la newsletter de l’OHIS (en anglais) :
Huile d’olive et olives
Chitosan-Olive Oil Oleogels for Food Applications: Physicochemical and Functional Properties.
Santé cérébrale et mentale
Santé cardiovasculaire et métabolique
Cancer
Vieillissement, fragilité et longévité
Autres domaines
Total Synthesis and Analysis of Phenolic Phytoprostanes, Oxidized Derivatives of Lipophenols.
        
            
            
            
        
                
                
