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Le Directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI), Abdellatif Ghedira, s’est rendu en Tunisie au début du mois de novembre pour inaugurer le cours de dégustation de l’huile d’olive vierge organisé par le Centre international de formation de l’Office National de l’Huile (ONH), aux côtés du ministre tunisien de l’Agriculture, Abdel Monem Balaati, du Directeur exécutif adjoint du COI, Jaime Lillo, des ambassadeurs de Palestine et d’Algérie et de représentants des missions diplomatiques de la Libye et du Maroc en Tunisie. Ce cours, qui s’adressait aux techniciens et experts des pays arabes membres de l’Organisation, a reçu le soutien financier du COI au titre de son programme de coopération technique et d’échange d’expériences entre les pays membres. M. Ghedira a rappelé à cette occasion que l’objectif principal de la formation est d’acquérir plus d’expérience et de connaissances et de s’ouvrir à d’autres expériences dans le domaine de l’huile d’olive, mais également de consolider la culture de la qualité de l’huile d’olive et de l’élever au rang d’excellence. Il a également appelé les participants à unir leurs efforts pour relever les défis du changement climatique, poursuivre les travaux sur le développement du secteur, valoriser la qualité des huiles arabes et renforcer leur présence sur les marchés étrangers.
Le ministre tunisien de l’Agriculture a ensuite reçu la délégation du Conseil oléicole international au siège du ministère, pour faire le point sur la coopération entre les institutions tunisiennes et le COI, examiner ses perspectives et aborder les défis climatiques auxquels le secteur oléicole est confronté et les possibilités de développement du secteur.
Le ministre a rappelé l’importance du secteur oléicole pour la Tunisie, sur le plan économique, social et historique, et a indiqué que les autorités compétentes du ministère s’employaient à développer le secteur et à augmenter les exportations d’une huile d’olive de qualité.
Pour sa part, le Directeur exécutif adjoint du COI a exprimé le souhait du Conseil de renforcer sa coopération avec ce grand pays oléicole et a profité de l’occasion pour présenter à ses hôtes le programme de la 118e session et de la Journée mondiale de l’olivier.
