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Siga la ceremonia en directo hoy, 10 de noviembre, a las 10:00 h en Uruguay / 14:00 h en España peninsular.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) celebra hoy la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra en la ceremonia de entrega de la tercera edición del Premio a la Calidad Mario Solinas para el hemisferio sur, que tendrá lugar en el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), en Montevideo.
Abderraouf Laajimi, director ejecutivo adjunto del COI encargado de los asuntos operativos, asistirá a la ceremonia, que reconocerá los logros de los productores y su compromiso con la calidad.
El concurso ha distinguido este año a ocho aceites de oliva vírgenes extra procedentes de Argentina, Brasil, Sudáfrica y Uruguay. En total, se presentaron 24 aceites, evaluados por un jurado internacional compuesto por ocho catadores expertos. Las evaluaciones tuvieron en cuenta sus características olfativas y gustativas, así como su armonía, complejidad y persistencia. Descubra los ganadores de la edición de 2026.
La edición específica para el hemisferio sur, puesta en marcha en 2024, sigue un calendario adaptado a la temporada de cosecha de la región. Tras una primera edición en Uruguay y una segunda en Argentina, el concurso regresa a Uruguay para celebrar su tercera edición y poner en valor la diversidad y la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra producidos en el hemisferio sur.
El premio, que lleva el nombre de Mario Solinas en homenaje a este pionero del análisis sensorial del aceite de oliva virgen, reconoce el saber hacer de los productores y acerca a los consumidores la riqueza de aromas y sabores de los aceites de oliva vírgenes extra excepcionales.
Acompáñenos en línea para celebrar a los galardonados de este año: siga la ceremonia en directo a partir de las 10:00 h en Uruguay / 14:00 h en España peninsular.
