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Le directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI), Jaime Lillo, a pris part à la conférence de presse de lancement de la deuxième édition du SOL Expo, qui se tiendra du 1er au 3 mars 2026 à Veronafiere, à Vérone (Italie).
La conférence de presse, organisée en ligne, a réuni plusieurs représentants institutionnels de haut niveau, dont le ministre italien de l’Agriculture, Francesco Lollobrigida. Le directeur exécutif du COI est ensuite intervenu pour s’adresser aux participants et aux représentants des médias. Le président de l’ITA (Agence italienne pour le commerce extérieur), Matteo Zoppas, a également pris la parole.
SOL Expo est un salon professionnel de trois jours dédié à l’ensemble de la filière oléicole, avec un accent particulier sur l’huile d’olive vierge extra et la mise en valeur de l’excellence italienne. L’édition 2026 réunira plus de 200 entreprises d’Italie, de Slovénie, d’Espagne et de Hongrie, ainsi que les principales associations professionnelles représentant le secteur oléicole italien.
Dans son allocution, M. Lillo a souligné l’importance stratégique de la coopération internationale pour faire face aux défis actuels du marché et garantir la viabilité à long terme du secteur. Il a rappelé que, en tant que seule organisation intergouvernementale dédiée exclusivement à l’huile d’olive et aux olives de table, le COI joue un rôle central dans la promotion des normes de qualité, le soutien à la recherche scientifique et le renforcement du dialogue entre pays producteurs et consommateurs.
Le programme de SOL Expo 2026 comprendra des conférences techniques, des analyses de marché, des dégustations guidées et des masterclasses, ainsi qu’un programme international organisé en collaboration avec l’ITA, réunissant à Vérone des acteurs de 25 pays. L’événement confirme ainsi son rôle de plateforme internationale de référence pour l’échange d’expertise et le développement du secteur oléicole.
