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De son marché de consommation en pleine croissance aux oliveraies de ses régions méridionales, le Brésil présente un potentiel considérable pour le secteur oléicole. Le pays a importé 80 768 tonnes d’huile d’olive au cours de la campagne 2024/25, tandis que sa filière de production nationale, encore émergente, se distingue progressivement par la qualité de ses huiles d’olive vierges extra. Avec une consommation annuelle d’environ 0,4 kg par habitant, le marché brésilien offre encore d’importantes perspectives pour faire découvrir l’huile d’olive à un public plus large et mieux faire connaître ses qualités, ses utilisations et ses caractéristiques organoleptiques.
Dans ce contexte, le Conseil oléicole international (COI) a poursuivi en octobre sa campagne de promotion au Brésil, à l’occasion d’une visite du directeur exécutif adjoint Abderraouf Laajimi et de María Juárez, chef de l’Unité des affaires économiques et de la promotion. Leur programme comprenait des activités de formation, des rencontres avec des producteurs et des autorités locales, ainsi que des visites d’oliveraies et d’huileries, contribuant ainsi au renforcement de la coopération avec le secteur oléicole brésilien.
Les activités ont débuté le 12 octobre à Porto Alegre, où la délégation a rencontré des producteurs régionaux d’huile d’olive afin de partager leurs expériences et d’examiner les possibilités de renforcer leur collaboration.
Le 13 octobre, le troisième et dernier module de la formation du COI destinée aux experts en dégustation d’huile d’olive a débuté à Porto Alegre. Animée par des spécialistes de l’analyse sensorielle, cette dernière étape a réuni 23 participants, qui ont pu approfondir leurs connaissances et perfectionner leurs compétences pratiques en matière d’évaluation organoleptique des huiles d’olive. La formation s’est achevée le 16 octobre par une cérémonie de clôture et de remise des diplômes, en présence des participants, des autorités et de représentants diplomatiques.
Cette mission a également permis à la délégation de découvrir les avancées du secteur oléicole dans le sud de l’État du Rio Grande do Sul. Le 13 octobre, elle a rencontré des producteurs et des représentants des autorités locales afin d’échanger sur la situation du secteur, ses perspectives de développement et les priorités en matière de coopération.
Les visites d’oliveraies, d’exploitations agricoles et d’huileries à Canguçu, Pelotas et Bagé ont permis d’observer différentes pratiques de culture et de transformation. La délégation s’est notamment rendue dans les entreprises Azeite Torrinhas, Fazenda Serra dos Tapes -récompensée lors de l’édition 2025 du Prix à la qualité Mario Solinas du COI pour l’hémisphère Sud – et Azeite Batalha. Ces visites ont mis en lumière les progrès de l’oléiculture dans le sud du Brésil et l’engagement des producteurs locaux en faveur de la qualité.
Ces activités s’inscrivent dans une dynamique de rapprochement entre le Brésil et l’Organisation. Le pays a officiellement présenté une demande d’adhésion au COI, franchissant ainsi une étape importante vers un renforcement de la coopération internationale. La campagne de promotion, qui se poursuivra jusqu’à la fin de l’année 2027, accompagne cette dynamique en favorisant une consommation éclairée, une meilleure connaissance des produits oléicoles et le respect des normes internationales de qualité.
En savoir plus sur la demande d’adhésion du Brésil.
