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12 avril, 2019

Voir labourer

12 avril, 2019

Outil utilisé en agriculture pour retourner la terre et la préparer pour des travaux ultérieurs ou directement pour l’ensemencement.

12 avril, 2019

Travailler la terre avec une charrue.

12 avril, 2019

Partie de la plante qui exerce la fonction de soutien, de nutrition et de réserve pour la plante.

12 avril, 2019

"Ablation d’un anneau d’écorce de 1 cm de hauteur lorsque l’arbre est en sève. Elle a pour but d’empêcher que les substances produites par la partie de la branche écorcée soient absorbées par d’autres parties de l’arbre. Elle favorise la différenciation des bourgeons (si l’écorçage est réalisé à

12 avril, 2019

Substances ou mélanges qui améliorent les caractéristiques physiques du sol en modifiant la structure du terrain et/ou la texture du terrain.

12 avril, 2019

Phase initiale de la formation du fruit qui succède à la floraison.

12 avril, 2019

Respect des critères de durabilité dans la production agricole et agroalimentaire. Consiste à utiliser des techniques agricoles permettant de respecter l’environnement, la biodiversité et la capacité naturelle d’absorption des déchets de la

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L’huile d’olive et les aliments d’origine végétale

La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.

Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.

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