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Attribut positif de l’huile d’olive vierge déterminé en fonction de l’intensité de sa perception. Sensation tactile de picotement, caractéristique des huiles produites au début de la campagne, principalement à partir d’olives encore vertes pouvant être perçu dans toute la cavité buccale, en particulier dans la gorge.
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VISITE DE L’AMBASSADEUR D’ARABIE SAOUDITE AU SIÈGE DU COI
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LE NUMÉRO 129 D’OLIVAE EST EN LIGNE
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