Huile d’olive vierge propre à la consommation en l’état, dont l’acidité libre exprimée en acide oléique est au maximum de 0,8 gramme pour 100 grammes et dont les autres caractéristiques correspondent à celles fixées pour cette catégorie par la Norme du COI (COI/T.15/NC nº 3).
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System
MADRID, ESPAGNE / 07.12.2023
La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Il est largement reconnu qu’un régime alimentaire approprié pendant la grossesse présente des avantages importants pour la femme et son...
Le COI participe à une conférence sur les dénominations géographiques et de qualité à Malte
La Olive Growers Cooperative Limited of Malta a consacré une conférence nationale aux indications géographiques et à la production biologique intitulée « Le secteur oléicole : atteindre une qualité supérieure...