Procedura tramite cui gli organismi ufficiali di certificazione e gli enti ufficialmente riconosciuti garantiscono per iscritto – oppure in altra forma – che determinati prodotti alimentari o i sistemi di controllo degli stessi siano conformi a requisiti specifici. Secondo i casi, la certificazione degli alimenti può basarsi su un’ampia gamma di attività ispettive: dall’analisi continua della catena di produzione, all’audit dei sistemi di garanzia della qualità, all’esame dei prodotti finiti.
New internship opportunities at the IOC!
MADRID, SPAIN / 23.07.2024
The Executive Secretariat of the International Olive Council (IOC) is looking for three recent graduates for paid internships in its (1) Standardisation & Research and (2) Promotion & Economics Units, and its (3)...
Olivérica presents its objectives to the International Olive Council
Representatives of Olivérica, a recently created association of Spanish and Portuguese hedge olive growers, met on June 6 with IOC Executive Director Jaime Lillo and part of his team, as well as other officials from the...