Proclamazione della Giornata mondiale dell’olivo
Giornata mondiale dell’olivo
La Giornata mondiale dell’olivo è stata istituita ufficialmente dell’Unesco nel 2019 e si tiene ogni 26 novembre. Obiettivo della Giornata è rendere omaggio all’olivo, una coltura di grande significato culturale, ambientale e socioeconomico.
L’iniziativa, proposta da Libano e Tunisia, è stata accettata dal Consiglio esecutivo dell’Unesco nel corso della sua 206ª sessione. La relativa risoluzione, che riconosce nell’olivo un simbolo universale di pace, sostenibilità e resilienza, è stata adottata all’unanimità in occasione della 40ª sessione della Conferenza generale dell’Unesco.
Il COI svolge un ruolo centrale nel coordinamento delle celebrazioni della Giornata in tutto il mondo, collaborando da vicino con le delegazioni dei paesi membri, le autorità locali, i portatori di interesse del settore, gli istituti di ricerca e le missioni diplomatiche. Durante la Giornata mondiale si svolge tutta una serie di eventi e campagne che mettono al centro dell’attenzione il contributo offerto dall’olivo allo sviluppo sostenibile, alla lotta contro il cambiamento climatico e alla diffusione modelli alimentari salutari.
Perché la Giornata mondiale dell’olivo è importante
- L’olivo, simbolo di pace, è patrimonio culturale del Mediterraneo ma è presente in cinque continenti.
- L’olivicoltura sostiene milioni di famiglie rurali, garantendo mezzi di sussistenza, sicurezza alimentare e tutela ambientale.
- L’olio d’oliva e le olive da tavola sono essenziali per la dieta mediterranea, e le loro proprietà nutrizionali, unite ai benefici effetti protettivi sulla salute, sono ben note.
- Gli oliveti contribuiscono alla mitigazione dei cambiamenti climatici grazie alla loro capacità di sequestrare anidride carbonica dell’atmosfera.
- Il settore svolge un ruolo strategico nel sistema agroalimentare globale, e il 94% della produzione mondiale proviene dai paesi membri del COI.
Il ruolo del COI
Creato nel 1959, il Consiglio oleicolo internazionale è l’unica organizzazione internazionale dedicata al settore olivicolo. Il COI promuove:
- L’armonizzazione delle norme e il controllo della qualità.
- La ricerca scientifica in materia di alimentazione e salute.
- L’olivicoltura sostenibile e la tutela dell’ambiente.
- La produzione di dati e statistiche di mercato affidabili.
- La promozione globale e il commercio responsabile dei prodotti olivicoli.
La Giornata mondiale dell’olivo non ha un valore esclusivamente celebrativo, ma rappresenta un vero e proprio invito all’azione. Governi, istituzioni e cittadini sono chiamati a proteggere l’olivo, a sostenere gli olivicoltori e a riconoscere nell’olivo un alleato per la salute del pianeta e della popolazione.
Istituzione della Giornata mondiale dell’olivo
È possibile leggere qui il testo della risoluzione che istituisce la Giornata mondiale dell’olivo.
Festeggiare la Giornata mondiale dell’olivo
Il COI festeggia la Giornata mondiale dell’olivo ogni anno, il 26 novembre o in prossimità di tale data, spesso in concomitanza con la seconda sessione annuale del suo Consiglio dei membri.
Gli eventi programmati per la Giornata mettono in risalto il ruolo chiave dell’olivo in molti ambiti, dai benefici per la salute e la sostenibilità al suo valore perenne come patrimonio culturale e simbolo di pace.
