certification

12.04.2019

Procédure par laquelle les organismes de certification officiels et les organismes officiellement agréés donnent par écrit ou de manière équivalente, l’assurance que des denrées alimentaires ou des systèmes de contrôle des denrées alimentaires sont conformes aux exigences spécifiées. La certification des aliments peut, selon le cas, s’appuyer sur toute une gamme d’activités d’inspection pouvant comporter une inspection continue sur la chaîne de production, l’audit des systèmes d’assurance de la qualité et l’examen des produits finis.

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MADRID / 02.03.2021

The pandemic has not stopped the Executive Secretariat from meeting its objectives, even as the institutional schedule has intensified in recent weeks. The agenda for 2021 is now live, including 50 working days of online...

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Madrid / 27.02.2021

Newsletter 160 is now available, on the work and diplomatic activities carried out by the Executive Secretariat in the first two months of 2021. As usual, the newsletter is available in English, French and Spanish....

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The IOC’s mission in Mauritania

Nouakchott / 17.02.2021

An IOC delegation, headed by the Executive Director Abdellatif Ghedira, went on mission to Mauritania in February 2021. During this mission, the Head of the Technology and Environment Unit, Abdelkrim Adi held a meeting...

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