INTRODUZIONE
Le specificità geografiche, economiche e sociali dell’olivicoltura messe in evidenza dall’Accordo internazionale sull’olio d’oliva e le olive da tavola del 2015 sono la ragion d’essere degli obiettivi ricercati dal COI in campo economico. Tali obiettivi comprendono l’espansione del commercio internazionale, l’impegno per creare un mercato dell’olio d’oliva mondiale senza disparità e la stesura di norme e procedure per il commercio internazionale dell’olio d’oliva e delle olive da tavola.
L’Unità economia e promozione del segretariato ssecutivo del COI intende raggiungere tali obiettivi portando avanti le seguenti attività:
- Attività correlate al mercato
- Attività legate al lavoro del COI
- Attività legate al segretariato esecutivo del COI
Attività correlate al mercato
- Rilevamento regolare e analisi dell’andamento del mercato (mercati degli oli d’oliva, oli di sansa, olive da tavola, altri oli e grassi). Tale lavoro comporta:
- Aggiornamento ed elaborazione del database statistico del COI sui mercati mondiali degli oli d’oliva, le olive da tavola e altri oli e grassi vegetali fluidi commestibili.
- Revisione delle condizioni di mercato.
- Rilevamento delle importazioni di olio d’oliva e olive da tavola da parte dei paesi in cui il COI conduce attività promozionali.
- Effettuazione di studi retrospettivi e prospettivi sul mercato dell’olio d’oliva e delle olive da tavola.
- Monitoraggio delle politiche nazionali, e in particolare:
- Rilevamento della superficie olivicola a livello nazionale e distribuzione geografica delle risorse olivicole mondiali.
- Tracciamento degli interventi politici relativi a produzione, marketing, consumo nazionale e commercio internazionale nei prodotti olivicoli e altre politiche di sviluppo a livello nazionale.
- Monitoraggio degli accordi bilaterali o multilaterali fra paesi sugli scambi commerciali di oli d’oliva e olive da tavola.
- Messa in atto degli interventi concordati dall’Organizzazione mondiale del commercio per l’accesso al mercato, accordi di sostegno nazionali, riduzione delle sovvenzioni e clausole speciali.
- Monitoraggio dei sondaggi economici, studi e ricerche nel settore oleario eseguiti da agenzie di ricerca e sviluppo.
Attività legate al lavoro del COI
- Preparazione di documenti di lavoro che descrivono e analizzano le condizioni economiche nei mercati dell’olio d’oliva e delle olive da tavola, da sottoporre a esame nel corso delle sessioni del COI.
- Esecuzione di ricerche di mercato e altre analisi economiche e statistiche nel settore olivicolo richieste dai membri del COI.
Attività collegate al segretariato esecutivo del COI
- Redazione periodica di articoli su analisi settoriali per la rivista del COI, OLIVAE, e revisione dei manoscritti economici presentati da autori esterni.
DATI
DATI RELATIVI ALL’OLIO D’OLIVA E ALLE OLIVE DA TAVOLA
Una volta l’anno il COI aggiorna le serie di statistiche mondiali sulla produzione, sulle importazioni ed esportazioni, nonché sul consumo. La serie disponibile su questa pagina mostra i dati a livello mondiale dalla campagna 1990/91, suddivisi per paese. Il termine ‘campagna’ indica il periodo dal 1° ottobre al 30 settembre per l’olio d’oliva e dal 1° settembre al 31 agosto per le olive da tavola.
Le statistiche sono presentate in tre gruppi distinti. Il primo riporta i paesi produttori che sono principalmente esportatori, il secondo riguarda i paesi produttori che sono principalmente importatori, e il terzo si riferisce ai paesi che sono esclusivamente importatori.
OLIO D’OLIVA A LIVELLO MONDIALE
*Cliccare qui sotto per le statistiche.
CIFRE SULL’OLIO D’OLIVA A LIVELLO MONDIALE
*Cliccare qui sotto per le statistiche.
PREZZI E BILANCI
PREZZI AL PRODUTTORE NELLA UE
Per contribuire a far luce sulla situazione nei mercati internazionali, il COI rileva i movimenti dei prezzi al produttore dell’olio extravergine d’oliva, olio d’oliva raffinato e olio di sansa raffinato nei mercati rappresentativi all’interno dell’Unione Europea. Poiché tali mercati costituiscono una grande fetta della produzione mondiale, i prezzi di produzione pagati hanno un’influenza significativa sui prezzi praticati altrove.
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BILANCI APPROVATI
Nella sua sessione annuale, il COI esamina attentamente la situazione dei mercati dell’olio d’oliva e delle olive da tavola e fa una stima complessiva dell’offerta e della domanda degli oli d’oliva e delle olive da tavola. Per fare ciò, si avvale delle informazioni fornite da ciascun membro del COI, così come dei dati forniti dai governi non-membri e altri materiali statistici rilevanti a sua disposizIone.
Cliccare sotto per i dati chiave dei mercati mondiali dell’olio d’oliva e delle olive da tavola raccolti in occasione della 120a sessione del Consiglio dei Membri, a Madrid in Spagna, nel novembre 2024.
ESPORTAZIONI E IMPORTAZIONI
Per contribuire a far luce sulla situazione nei mercati internazionali, il COI rileva le esportazioni e importazioni sui mercati rappresentativi.
ELENCHI DI ESPORTATORI/IMPORTATORI
Elenco degli esportatori/importatori di oli d’oliva e di sansa
Ultimo aggiornamento: Dicembre 2017
ELENCO DEGLI ESPORTATORI/IMPORTATORI DI OLIVE DA TAVOLA
PROFILI PAESE
PANORAMICA DEL SETTORE OLEARIO SUDDIVISO PER PAESE E BASATO SULLE RISPOSTE UFFICIALI AI QUESTIONARI DEL COI
Ultimo aggiornamento: 17 Ottobre 2012
| Country | English | Français |
|---|---|---|
| Albania | na | nd |
| Algeria | na | nd |
| Argentina |
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| Cipro | na | nd |
| Croazia |
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| Egitto |
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| Slovenia |
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| Spagna |
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| Francia |
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| Grecia |
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| Iran |
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| Israele |
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| Italia |
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| Giordania |
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| Libano | disponibile presto | disponible prochainement |
| Libia | na | nd |
| Malta |
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| Marocco |
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| Portogallo |
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| Portogallo |
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| Montenegro |
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| Siria |
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| Tunisia |
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| Turchia |
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STUDI E SEMINARI
**Studio sui costi di produzione dell’olio d’oliva a livello internazionale
STUDI
L’Unità economia e promozione passa in rassegna economica effettua i sondaggi economici, gli studi e le ricerche nel settore olivicolo condottii da agenzie di ricerca e sviluppo. Inoltre, effettua ricerche di mercato e altre analisi economiche e statistiche nel settore olivicolo richieste dai membri del COI.
Studio sui costi di produzione dell’olio d’oliva a livello internazionale
L’obiettivo di questo studio va oltre la semplice determinazione del costo di produzione di un chilogrammo di olio d’oliva nei paesi membri del COI. Il suo scopo principale è quello di aiutare gli olivicoltori a individuare gli aspetti di gestione in cui sono meno competitivi di altri e incoraggiarli ad adottare strategie per migliorare la competitività, per esempio, attraverso percorsi di assistenza tecnica.
**Studio sui costi di produzione dell’olio d’oliva a livello internazionale
Il Segretariato esecutivo del COI desidera ringraziare il Ministero degli affari ambientali, rurali e marittimi della Spagna per aver concesso l’autorizzazione a rendere pubblico lo studio sulla catena di valore e la determinazione dei prezzi nell’industria olearia spagnola, effettuato dall’Agenzia Spagnola per l’olio d’oliva per l’Osservatorio sui prezzi alimentari.
Lo studio, di grande interesse per il settore olivicolo, è stato tradotto in inglese e francese e è destinato a una diffusione mondiale.
SEMINARI
Seminario internazionale sulle indicazioni geografiche
nel settore dell’olio d’oliva e delle olive da tavola
Villa San Giovanni, RC (Italia), 21 Ottobre 2010
Presentazioni
- Introduzone di Mohammed Ouhmad Sbitri, Direttore Esecutivo, COI (versione francese).
- Introduzone di Mohammed Ouhmad Sbitri, Direttore Esecutivo, COI (versione inglese).
- Relazione d’apertura di Marcello Zimbone, Preside, Facoltà di Agraria, Università Mediterranea della Calabria, Italia.
- Mercato degli oli d’oliva e le olive da tavola etichettati all’origine di Marina Testu, Capogruppo del Marketing Développement RHF, Lesieur, France.
1° PANEL – Tutela legale delle olive e delle olive da tavola con IG nei principali mercati di produzione e consumo:
Presentazione degli elementi principali dello studio commissionato dal COI sul quadro legale per la tutela delle IG di David Thual, Insight Consulting, Belgio.
*Quadro internazionale e bilaterale per la tutela delle IG
- Trattative multilaterali presso l’OMC di Antony Taubman, Direttore, Intellectual Property Division, OMC.
- Trattative multilaterali presso il OMPI di Matthijs Geuze, Responsabile, Registro Internazionale delle Denominazioni di Origine, OMPI.
- IG dal punto di vista dell’Argentina di Gabriela Catalani, Asesora Técnica, Dirección de Relaciones Agroalimentarias Internacionales, Argentina.
- IG dal punto di vista della UE di Pavlos Dimitriou, Commissione Europea, UE.
2° PANEL – Come vengono messe in atto le IG nel settore dell’olio d’oliva e delle olive da tavola:
Presentazione delle rilevazioni dello studio commissionato dal COI sulle IG esistenti e potenziali di David Thual e Fanny Lossy, Insight Consulting, Belgio.
*Studi di Casi:
- L’esperienza della UE: Le IG prodotte in zone geografiche piccole e grandi di José Manuel Bajo Prados, Coordinador, Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con DO, Spagna.
- L’esperienza del Marocco nella tutela di un olio d’oliva IG di Khadija Bendriss, Responsabile della Division de la Labellisation, Marocco.
- L’esperienza della Turchia nella tutela di un olio d’oliva IG di Hakan Kiziltepe, valutatore marchio, Turchia
- L’opera della Tunisia nello stabilire le IG nel settore oleario di Samira Sifi, Responsabile delle denominazioni d’origine, Tunisia.
- Stabilire le IG nel settore oleario in Israele: ora e in futuro di Zohar Kerem, chimico alimentare, Israel.
- Stabilire le IG nel settore oleario in Albania: ora e in futuro di Elena Kokthi, Responsabile Analisi, Monitoraggio e Valutazione, Albania.
STUDIO TECNICO-LEGALE SULLE DENOMINAZIONI GEOGRAFICHE PER L’OLIO D’OLIVA E LE OLIVE DA TAVOLA:
- Studio tecnico-legale sulle IG
- Allegato I – Trattative bilaterali e multilaterali sulle IG
- Allegato II – Obiettivi di tutela
- Allegato III – Sintesi delle legislazioni
- Allegato IV – Elenco delle IG tutelate e carte ID
- Allegato V – revisione delle specifiche – Francia
- Allegato V – revisione delle specifiche – Grecia
- Allegato V – revisione delle specifiche – Italia
- Allegato V – revisione delle specifiche – Marocco
- Allegato V – revisione delle specifiche – Portogallo
- Allegato V – revisione delle specifiche – Slovenia
- Allegato V – revisione delle specifiche – Spagna
- Allegato V – revisione delle specifiche – Turchia
- Allegato VI – Elenco dei Membri Potenziali
- Allegato VI – Elenco delle IG in paesi non membri del COI
UNITÀ ECONOMIA E PROMOZIONE
IL NOSTRO LAVORO
L'unità redige programmi di attività promozionali consultandosi con i paesi membri.
Organizza attività formative e di sensibilizzazione legate all’olio d’oliva e alle norme del COI.
Conduce la realizzazione di ricerche sulle prospettive di mercato.
Coordina le campagne di promozione dei prodotti olivicoli e diffusione della norma del COI.
Sostiene le attività promozionali nei mercati nazionali dei paesi membri produttori e consumatori tradizionali, concedendo dei finanziamenti.
Diffonde i risultati della ricerca scientifica in materia di olio d’oliva, olive da tavola e salute.
Coordina l’organizzazione della Giornata dell’Olivo.
Produce materiali informativi e promozionali.
Partecipa ad eventi promozionali e scientifici in tutto il mondo.
Valuta campagne di promozione.
ATTIVITÀ
- Realizza campagne promozionali nei paesi terzi.
- Coordina la concessione di finanziamenti ai paesi membri del COI
- Conduce la realizzazione di studi di mercato
- Organizza gare d’appalto per la produzione di materiali promozionali
RICERCHE DI MERCATO NEL PASSATO
Studi sulla promozione del consumo dell’olio d’oliva e delle olive da tavola in:
CAMPAGNE E EVENTI
MATERIALI PROMOZIONALI
Il Consiglio Oleicolo Internazionale produce una grande varietà di informazioni e materiali formativi, stampati e audio-visivi, da utilizzare durante i propri eventi e distribuire diffusamente sui mercati dove svolge le sue campagne promozionali.
Il COI non solo partecipa ad eventi finanziati ma anche ad altri tipi di eventi promozionali correlati con la filiera olearia, quali workshops, seminari, fiere, manifestazioni scientifiche, ecc.
Questi eventi offrono l’opportunità di fare rete con rappresentanti commerciali e settoriali, associazioni di produttori e enti pubblici e privati nei paesi membri. Ascoltando i punti di vista degli addetti ai lavori nei paesi produttori, si ricavano conoscenze di prima mano per contribuire a pianificare al meglio le attività e rafforzarne l’impatto sui consumatori.
PROGRAMMI DI PROMOZIONE NEI PAESI NON-COI
A QUALE SCOPO?
Lo scopo di tali programmi è:
- promuovere il consumo dei prodotti olivicoli, espandere il commercio internazionale di olio d’oliva e olive da tavola e fornire informazioni relative alle norme commerciali del Consiglio oleicolo internazionale;
- sostenere le attività internazionali e regionali che incoraggiano la diffusione delle informazioni scientifiche in generale sulle proprietà nutrizionali, sanitarie e di altro tipo dell’olio d’oliva e delle olive da tavola al fine di migliorare le conoscenze dei consumatori;
- esaminare i bilanci a livello mondiale dell’olio d’oliva, oli di sansa e olive da tavola, avviare delle ricerche e proporre adeguati interventi;
- diffondere i dati e le analisi economiche sull’olio d’oliva e le olive da tavola, fornendo ai membri i necessari indicatori per contribuire al buon funzionamento del mercato dei prodotti oleicoli;
- diffondere e utilizzare i risultati dei programmi di ricerca e sviluppo legati all’olivicoltura e studiarne l’applicabilità al fine di incrementare l’efficienza produttiva.
IN CHE MODO?
Sebbene la realizzazione delle campagne sia affidata principalmente ad agenzie esterne, il segretariato esecutivo del COI mantiene il controllo permanente su contenuti, metodi e tempi della campagna, eseguendo la valutazione dell’impatto e gli aggiornamenti, mantenendo il focus sui destinatari della campagna. Il personale del COI partecipa attivamente in funzioni di controllo/supporto, come relatori e fonti di informazione in ogni evento promozionale programmato.
PROMOZIONE NEI PAESI PRODUTTORI DEL COI
A QUALE SCOPO?
Nel quadro delle attività di promozione, il COI sovvenziona programmi per la celebrazione della Giornata mondiale dell’olivo nei suoi paesi membri.
L’obiettivo delle sovvenzioni è quello di fornire sostegno finanziario alle iniziative finalizzate alla celebrazione della Giornata mondiale dell’olivo come azione congiunta in tutti i paesi membri.
Le iniziative proposte devono rispondere ai seguenti obiettivi:
- prevedere una conferenza stampa o evento simile teso a pubblicizzare la Giornata mondiale dell’olivo il più diffusamente possibile. A tale scopo il segretariato esecutivo fornirà una dichiarazione ufficiale da diffondere in tutti i paesi membri;
Inoltre, si potranno prevedere eventi o attività collaterali quali:
- seminari, fiere commerciali o simposi che illustrino la relazione esistente fra i prodotti olivicoli e la salute, la coltivazione dell’olivo e l’ambiente, la storia dell’olivicoltura, i suoi aspetti economici, ecc.
- produzione di materiali promozionali (brochures, CD, libri, ecc.)
- l’invito di esperti internazionali a partecipare nell’attività programmata.
IN CHE MODO?
Bandi per proposte di sovvenzione
A partire dal 2008 il COI concede sovvenzioni per eventi promozionali e scientifici. Secondo il regolamento finanziario del COI, i finanziamenti non devono rappresentare più del 50% del costo dell’attività co-finanziata.
COME FAR RICHIESTA?
un Bando per l’invio di proposte viene pubblicato a metà febbraio sul sito web del COI (sovvenzioni)
PRODUZIONE DI INFORMAZIONI E MATERIALI PROMOZIONALI:
Il Consiglio oleicolo internazionale produce una grande varietà di informazioni e materiali formativi, stampati e audio-visivi, da utilizzare durante i propri eventi e distribuire diffusamente sui mercati dove svolge le sue campagne promozionali.
CAMPAGNE DI PROMOZIONE DEL COI IN PAESI NON MEMBRI ESEGUITE NEL PASSATO
Nel passato, il COI ha realizzato delle promozioni istituzionali su diversi mercati (vedere elenco) secondo una distribuzione geografica concordata; laddove l’UE ha effettuato delle promozioni nei suoi Stati membri, il COI l’ha fatto all’esterno dell’UE.
Ha anche eseguito delle ricerche sulle prospettive del mercato e degli studi per valutare l’impatto delle campagne già effettuate in passato.
MERCATI OGGETTO DI AZIONI DI PROMOZIONE NEL PASSATO
- Australia
- Brasile
- Canada
- Cina
- India
- Giappone
- Tailandia
- Taiwan
- Stati Uniti
BACHECA PROMOZIONALE
DICHIARAZIONE
Data di modifica: 30.11.2016
AGGIUDICAZIONE DEL CONTRATTO
Data di modifica: 03.11.2011
SONDAGGIO 2011 SULLA PROMOZIONE DELL’OLIO D’OLIVA NEL MONDO
Data di modifica: 03.11.2011
ATTIVITA’ PER LA CAMPAGNA PROMOZIONALE
Data di modifica: 03.11.2011
