إجراء بواسطته تقوم هيئات التصديق الرسمية والهيئات المعتمدة رسميًا بمنح ضمان كتابي أو بطريقة معادلة بأن المواد الغذائية أو أنظمة مراقبة المواد الغذائية متوافقة مع المتطلبات المحددة. يمكن للتصديق على المواد الغذائية، تبعاً للحالة، أن يرتكز على مجموعة من أنشطة الفحص التي قد تستوجب فحصًا مستمرًا على سلسلة الإنتاج، والتدقيق في أنظمة تأمين الجودة وفحص المنتجات النهائية.
This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 02.07.2025
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health The evidence supporting the health benefits of extra virgin olive oil (EVOO) continues to...
The IOC Leads Key Discussions on International Olive Oil Standards in the United States
The International Olive Council (IOC), in partnership with The Culinary Institute of America (CIA), held a high-level scientific and regulatory meeting today under the theme “Olive Oil and the World Table: Dialogues on the...