a) Qualifica la proprietà dei corpi puri o delle mescolanze che, all’assaggio, producono sensazioni definite come aroma.
b) Qualifica quei prodotti alimentari il cui esame per via nasale diretta produce sensazioni di fragranza e freschezza.
Morocco Signs Agreement with the IOC and FAO to Safeguard Olive Genetic Resources
The Kingdom of Morocco electronically signed a tripartite agreement on 8 April with the International Olive Council (IOC) and the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) to promote the conservation and...
Iscrizioni aperte per la fase pilota del Progetto “Carbon Balance”
Il COI lancia la fase pilota del progetto “Carbon Balance” e apre le iscrizioni ai produttori e alle organizzazioni del settore olivicolo. Il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) ha le iscrizioni per...