Le confezioni utilizzate potranno essere di metallo, di latta, di vetro, di materiali plastici o di qualsiasi altro materiale, tranne il legno, conforme ai requisiti tecnici e sanitari in vigore. Le confezioni dovranno essere atte a garantire la buona conservazione delle olive e non trasmettere sostanze nocive al prodotto conservato. Le confezioni trasparenti non dovranno produrre effetti ottici che possano modificare l’aspetto del prodotto in esse contenuto.
This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 12.09.2025
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Article 1 The olive oil industry, deeply rooted in Mediterranean culture and expanding...
In Memoriam: Carlo Mariani
MADRID, SPAIN / 11.09.2025
The International Olive Council is deeply saddened by the passing of Carlo Mariani, a respected IOC expert in standardisation and research, who passed away on 8 September 2025. A chemist by training and a passionate...