Les récipients utilisés peuvent être de métal, fer-blanc, verre, matériaux plastiques ou de n’importe quel autre matériau à l’exception du bois, répondant aux exigences technicosanitaires en vigueur. Les récipients doivent être aptes à garantir la bonne conservation des olives et à ne pas transmettre de substances toxiques au produit conservé. Les récipients transparents ne devront pas donner lieu à des effets optiques pouvant modifier l’apparence du produit contenu.
Visite de l’ambassadrice de Bosnie-Herzégovine
Madrid. Espagne / 31.03.2023
Le 28 mars 2023, le Directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI) a accueilli S.E. Danka Savic, ambassadrice de Bosnie-Herzégovine en Espagne, venue remettre officiellement la demande d’adhésion de son...
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System, la newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé
Le thème principal de cette semaine porte sur les multiples avantages associés au régime méditerranéen et ses effets protecteurs sur diverses maladies, en particulier sur la santé cardiovasculaire. La caractéristique...