Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System

La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé

L’huile d’olive vierge extra, souvent qualifiée de « liquide d’or » du régime méditerranéen, connaît une augmentation notable de sa consommation à l’échelle mondiale – grâce, en grande partie, à ses bienfaits pour la santé largement documentés. Ses effets positifs sont principalement attribués à sa composition unique en acides gras monoinsaturés et en composés phénoliques.

Une revue récente a examiné le rôle du régime méditerranéen dans la gestion de la perte de poids et de la stéatose hépatique métabolique (MASLD) chez les enfants et les adolescents. Les résultats mettent en évidence sa capacité à favoriser une perte de poids modérée et à améliorer la santé métabolique. En particulier, ce régime est associé à une meilleure sensibilité à l’insuline, une amélioration du métabolisme du glucose et des lipides, ainsi qu’à une réduction du stress oxydatif et de l’inflammation. Ces effets contribuent à diminuer la prévalence et la gravité de la MASLD. La richesse du régime méditerranéen en antioxydants et en acides gras oméga-3, associée à sa faible teneur en sucres raffinés, joue un rôle clé dans la prévention de l’accumulation de graisse et de l’inflammation du foie. Dans l’ensemble, il représente une stratégie nutritionnelle prometteuse pour gérer les troubles métaboliques liés à l’obésité et soutenir la santé hépatique, tous âges confondus.

D’autres preuves proviennent d’un essai contrôlé randomisé comparant le régime méditerranéen – enrichi en huile d’olive vierge extra – aux recommandations alimentaires de l’AGHE (Australian Guide to Healthy Eating). Les participants suivant le régime méditerranéen ont présenté une réduction significative du tour de taille, du pourcentage de masse grasse, du métabolisme de base et du taux d’insuline à jeun, ainsi qu’une augmentation de la masse corporelle maigre. Ces résultats soulignent l’efficacité supérieure du régime méditerranéen pour améliorer la composition corporelle et maintenir une bonne santé métabolique par rapport au régime AGHE.

Autres articles mentionnés cette semaine dans la newsletter de l’OHIS (en anglais) :

 Huile d’olive vierge extra

Importance of malaxation conditions to virgin olive oil polar phenolic compounds content.

Santé métabolique

Evidence-based review of the treatment of obesity and metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease in children and adolescents.

Mediterranean diet vs. the Australian guide to healthy eating (AGHE) on body composition and glucose metabolism: A randomized controlled trial.

Bien-être

[Assessment of nutritional status and well-being in people over 65 years old in the province of Guadalajara (Spain)].

Mouche méditerranéenne des fruits

Impact of mediterranean fruit fly rearing residues and biological supplementation on performance of gimmizah chicks.