The website of the International Olive Council
/
/ CONCOURS INTERNATIONAL 2016 – 1e ÉDITION DES HUILES D’OLIVE VIERGES EXTRA PRIX À LA QUALITÉ DU COI (MARIO SOLINAS)
Cent-trente huiles d’olive vierges extra ont été présentées à la première édition du Prix à la Qualité du Conseil oléicole international (Mario Solinas 2016) convoqué par le Conseil oléicole international en septembre 2015. Les 130 huiles candidates provenaient des pays suivants : Espagne (79), Grèce (3), Italie (2), Maroc (3), Portugal (39) et Tunisie (4). ...
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’huile d’olive contient plusieurs graisses et composés phytochimiques...
Les huiles de l’hémisphère Nord sont acceptées jusqu’au 14 février 2025 Le Concours Mario Solinas à la qualité est une initiative annuelle du Conseil oléicole international (COI) depuis la campagne 2000/01, qui...
Une plateforme mondiale pour l’innovation dans le secteur oléicole Le Conseil oléicole international (COI), la Fundación del Olivar et le CIHEAM – Saragosse sont heureux d’annoncer qu’un Symposium scientifique...
Télécharger notre dernière Newsletter pour les dernières actualités et un accès aux statistiques liées au commerce des olives.
Abonnez-vous et recevez notre Newsletter mensuelle directement dans votre boîte de réception.
La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.
Share
