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Espagne – D’après l’Agence d’information et contrôle alimentaire (AICA), qui dépend du ministère espagnol de l’Agriculture, la production d’huile d’olive au cours de premier trimestre de la campagne 2013/14 a été de ...
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Quatrième symposium international de Yale sur l’huile d’olive et la santé
La quatrième édition du symposium international de Yale sur l’huile d’olive et la santé s’est tenue à du 15 au 18 septembre 2022. L’événement, qui était également disponible en ligne, était organisé par la...
Réunion des experts du COI en évaluation organoleptique des huiles d’olive vierges
L’Unité de normalisation et de recherche du Secrétariat exécutif du COI a réuni 40 experts – en majorité des chefs de jury – en évaluation organoleptique des huiles d’olive vierges. La rencontre a eu...
Le COI assiste à la deuxième réunion du consortium du projet ARTOLIO
Deux ans après le lancement du projet, l’équipe d’ARTOLIO s’est réunie du 12 au 15 septembre 2022 au Collège Perrotis, à Thessalonique (Grèce), pour préparer l’un des points culminants du projet : la...
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