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IOC NEWS

Home / Blog / Mario Solinas Quality Award Ceremony
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Mario Solinas Quality Award Ceremony

Madrid / 25.10.2021

Every year the International Olive Council organises the competition for the Mario Solinas Quality Award for the best extra virgin olive oils.

The aim of organising this competition is to encourage individual producers, producer associations and packers in the producing countries to market extra virgin olive oils displaying harmonious organoleptic characteristics and to encourage consumers to recognise and appreciate the sensory attributes of such oils.

By lending his name to this Award which goes to the top-scoring oils, the IOC wishes to pay tribute to the late Mario Solinas who did so much in the field of research, working closely with the IOC to standardise quality criteria. Companies from IOC member and non-member countries can equally participate.

IOC invitation to Mario Solinas ceremony + programme

IOC Logo

The International Olive Council
has the pleasure of inviting you to the

Award ceremony of the

Mario Solinas Quality Award

28 October 2021, 10:00h

The Executive Secretariat has the pleasure of informing you that the prize-giving ceremony of the Mario Solinas Quality Award 2021 will take place by videoconference from 10.00 to 17.00 (Madrid time) on 28 October 2021.

  • To access, click here link: https://olyusei.zoom.us/j/85700877326

Simultaneous interpretation into English, French, Italian and Spanish will be provided.

Passive Portuguese will also be available.

Please remember to keep your microphones off when you are not speaking.

Please also turn off your simultaneous interpretation system when speaking.

For more information, get in touch at:

m.fernandez@internationaloliveoil.org or i.khemakhem@internationaloliveoil.org  

PROGRAMME OF THE CEREMONY – MARIO SOLINAS 2021

09.30-10.00  Registration of participants

10.00-12.00  Opening of the ceremony

üExecutive Director Abdellatif Ghedira

üDeputy Executive Director Jaime Lillo

üHead of Standardisation and Research Unit Mercedes Fernández

        –  Presentation and speech by the international panel

        –  Presentation and speech by the winners of Mario Solinas 2021 + videos

12.00-12.30  Break: CIA-IOC videos

12.30-14.30  Presentation and speech by winners on Mario Solinas 2021

14.30-15.30     Break: CIA-IOC videos

15.30-16.30  Presentation and speech by finalists + videos

16.30-17.00  Closing of the ceremony

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Olive Oil and the Plant-Forward Kitchen

Discover how the Mediterranean Diet inspires contemporary cooking.

Explore this collaboration between the International Olive Council and The Culinary Institute of America, designed to promote healthy, sustainable and flavourful food choices, with a strong focus on technical training and menu innovation for chefs.

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Salud

El COI y la Universidad de Navarra, a través de OHIS (Olive Health Information System), una plataforma dedicada a la investigación sobre las propiedades saludables del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, publican semanal o quincenalmente una recopilación de artículos científicos y un resumen de las investigaciones realizadas en este ámbito.

Estos artículos ponen de relieve los numerosos beneficios para la salud de estos productos.

Puede leer los resúmenes de estas investigaciones aquí en francés, inglés y español y acceder a la lista de artículos, o visitar el portal de OHIS.

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Para cualquier asistencia, póngase en contacto con iooc@internationaloliveoil.org.

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