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Le Conseil oléicole international (COI) organisera un atelier spécialisé intitulé Appellations d’origine protégée et indications géographiques protégées : expériences et outils le 11 juin 2026 au siège du COI à Madrid.
Piloté par l’Unité des affaires économiques et de la promotion, l’événement se tiendra de 10 h 00 à 13 h 20 (heure de Madrid) et sera ouvert gratuitement à tous les participants intéressés, avec la possibilité d’y assister en présentiel, sous réserve de disponibilité, ou en ligne par visioconférence. Une interprétation simultanée sera assurée en anglais, français et espagnol.
L’atelier examinera le rôle des appellations d’origine protégée (AOP) et des indications géographiques protégées (IGP) dans le secteur oléicole, et le Secrétariat exécutif présentera les travaux qu’il mène concernant la collecte et la structuration des indications géographiques. Les discussions porteront sur la manière dont ces dispositifs contribuent à la garantie de la qualité, à la différenciation des produits, au développement des marchés et à la promotion des savoir-faire et traditions locales. Elles aborderont également les modèles de gouvernance, les systèmes de certification, la protection juridique, les normes de production fiables, la reconnaissance des marchés ainsi que les perspectives de renforcement de la coopération internationale et des activités du COI dans ce domaine.
Réunissant des experts et représentants de plusieurs pays producteurs d’huile d’olive, le programme présentera des expériences et perspectives internationales provenant d’Espagne, du Maroc, d’Argentine et de Grèce. Les discussions aborderont notamment les modèles de gouvernance, les systèmes de certification, les cadres juridiques, les normes de qualité, l’innovation et les perspectives d’avenir pour les produits oléicoles certifiés par l’origine.
Parmi les intervenants confirmés figurent :
• José Manuel Bajo Prados, expert du Secrétariat général de l’Appellation d’origine Baena, Espagne
• Abderraouf Elantri, expert de l’Institut national de la recherche agronomique, Centre régional de la recherche agronomique de Marrakech, Maroc
• Celina Garcia, responsable qualité chez Solfrut, l’une des principales entreprises productrices d’huile d’olive en Argentine
Le COI invite les producteurs et exportateurs d’huile d’olive, les organismes de gestion des AOP et des IG, les entreprises agroalimentaires, les institutions publiques, les chercheurs, les consultants, les coopératives, les étudiants et toutes les parties prenantes intéressées par la certification, la traçabilité, le développement territorial et la gestion de la qualité dans le secteur oléicole.
Pour confirmer votre inscription en ligne ou en présentiel, veuillez vous inscrire ici.
