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Des experts chimistes du monde entier et des observateurs de plusieurs pays, dont l’Australie, les États-Unis et le Canada, ainsi que des représentants du Secrétariat du Codex Alimentarius et du Comité consultatif du COI, ont participé à une réunion organisée par le COI en format hybride les 3 et 4 avril 2024.
À cette occasion, le directeur exécutif du COI, Jaime Lillo, a insisté sur l’importance de l’harmonisation entre les normes internationales afin d’éviter les obstacles au commerce et a souligné le rôle du COI dans la réalisation d’études scientifiques à cet effet. La chef de l’Unité de normalisation et de recherche du COI, la Dr Mercedes Fernández, a présenté les documents adoptés lors de la 118e session du Conseil des Membres de l’Organisation et ceux qui seront présentés à la 119e session en juin prochain.
Les participants à la réunion ont également abordé d’autres questions clés et analysé les priorités futures pour le secteur, telles que la mise à jour des méthodes d’analyse en vue de garantir la qualité et l’authenticité des produits pour protéger les consommateurs. La prochaine réunion des experts chimistes du COI est prévue les 8 et 9 octobre 2024 en visioconférence.
