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COMMERCE MONDIAL DE L’HUILE D’OLIVE ET DES OLIVES DE TABLE
Conseil oléicole international
Au début du mois d’avril 2023, les chiffres de la campagne 2022/23 indiquent que les importations d’huile d’olive et d’olives de table ont augmenté respectivement de 11,8% et de 9,5%.
Sept marchés participent à environ 80% des importations d’huiles d’olive et d’huiles d’olive vierges dans le monde : les États-Unis (35%), l’Union européenne (17%), le Brésil (8%), le Japon (6%), le Canada (5%), la Chine (4%) et l’Australie (3%).
Entre octobre 2022 et janvier 2023, les importations d’huiles d’olive et d’huiles d’olive vierges sur les principaux marchés ont atteint 274 751 tonnes (+ 11,8% par rapport à la même période de la campagne précédente).
Figure 1 : Huile d’olive
En ce qui concerne les olives de table, cinq marchés contribuent à environ 67% des importations dans le monde : les États-Unis avec 24%, le Brésil avec 18%, l’Union européenne avec 17%, le Canada avec 5% et l’Australie avec 3%.
Figure 2 : Olives de table.
https://www.internationaloliveoil.org/what-we-do/economic-affairs-promotion-unit/#exports
PRIX DE L’HUILE D’OLIVE – Mise à jour avril 2023
Conseil oléicole international
Les prix des huiles d’olive à la production poursuivent leur tendance à la hausse au cours de la campagne 2022/23. Au cours de la quatrième semaine de mars, le prix de l’huile d’olive vierge extra était supérieur de plus de 40% par rapport à la même période de la campagne précédente.
Entre la campagne 2011/12 et la campagne 2022/23, à Jaén (Espagne), l’huile d’olive vierge extra a coûté moins de 227,5 €/100 kg pendant 25% du temps, et plus de 336,8 €/100 kg pendant 25% du temps. Le prix moyen au cours de cette période a été d’environ 291,5 €/100 kg. Les prix maximum et minimum ont été respectivement de 536 € et 174,3 €/100 kg.
Selon les derniers chiffres du COI, l’huile d’olive vierge extra s’échangeait fin mars 2023 à 519 €/100 kg (+ 43,2% par rapport à la même période de la campagne précédente).
Figure 1 : Prix hebdomadaires de l’huile d’olive à Jaén (Espagne).
Le prix de l’huile d’olive raffinée à Jaén était de 485 €/100 kg (+43,1% par rapport à la même période de la campagne précédente).
À Bari (Italie), le prix de l’huile d’olive vierge extra a été inférieur à 334€/100 kg pendant 25% du temps, et supérieur à 533 €/100 kg pendant 25% du temps. Le prix moyen de cette catégorie au cours de cette période a été d’environ 428 €/100 kg. Les prix maximum et minimum ont été respectivement de 614 € et 221 €/100 kg.
Selon les derniers chiffres du COI, l’huile d’olive vierge extra s’échangeait fin mars 2023 à 603 € /100 kg, soit + 40,9 % par rapport à la même période de la campagne précédente.
Figure 2 : Prix hebdomadaires de l’huile d’olive, Bari, Italie.
À La Canée (Grèce), l’huile d’olive vierge extra a coûté moins de 241 €/100 kg pendant 25% du temps et plus de 312 €/100 kg pendant 25% du temps. Le prix moyen au cours de cette période a été d’environ 279,9 €/100 kg. Les prix maximum et minimum ont atteint respectivement 475 € et 182 €/100 kg.
Selon les derniers chiffres du COI, l’huile d’olive vierge extra s’échangeait fin mars 2023 à 465 €/100 kg (+ 45,3 % par rapport à la même période de la campagne précédente).
Les derniers chiffres indiquent que le prix de l’huile d’olive vierge extra à Trás-os-montes (Portugal) était de 600 €/100 kg à la fin du mois de mars 2023.
En mars, l’huile d’olive vierge extra s’échangeait à 518 €/100 kg en Tunisie.
https://www.internationaloliveoil.org/what-we-do/economic-affairs-promotion-unit/#prices
