إحساس شمي- تذوقي معيب يُذكِّر بالخشب و/ أو القش الرطب، عادة ما يرتبط بالزيتون الذي يتجمد على الشجرة.

انظر تعريف الثُفل.

إحساس شمي- تذوقي يُنتجه الزيت المُصنَّع من الزيتون الذي تم مهاجمته بشدة من قبَل يرقات ذبابة الزيتون.

أنبوب يُستخدم في بداية الكبس لتسهيل إدخال المحور في ثقب الرف العلوي.قطع منحنية توضع على جدران العربة وتتكيف مع أعمدة المكبس، لمنع التناثر أثناء الكبس.

جهاز يُستخدم لحماية محرك كهربائي.

مجموعة من الأشخاص المعينين أو الحُكَّام الذين تم اختيارهم وتدريبهم خصيصا، والذين يجتمعون للعمل تحت ظروف محكمة للتحليل الحسي لمنتج ما.

صمام يوجد في صهاريج تخزين الزيت يُستخدم لأخذ عينات من محتواها على ارتفاعات مختلفة.

صمام دوائر التدفئة يُستخدم للقضاء على جيوب الهواء.