مكان تحت الأرض يُستخدم لتركيب قادوس طاحونة الاستقبال.
مجموعة من الإنزيمات ذات تخصص وتركيز مختلف، تُستخدم كعامل مساعد في هذه الصناعة لتحسين كفاءة العمليات التكنولوجية.
جهاز يُجزئ ويُقسم عجين الزيتون المخفوق على حصائر الزيتون بطريقة آلية من أجل تشكيل الحمولة.
كلفة التصنيع لكل وحدة من المنتج.
انظر تعريف قعر التصفية.
جزء مائي مليء بالشوائب والزيت يتجمع في قاع خزانات الزيت.
مجموعة من الإدراكات الحسية من المحفزات الشمية-التذوقية، واللمسية، والحركية التي تسمح لإنسان معين بالتعرف على غذاء ووضع معايير بدرجات متفاوتة من الاستحسان أو الرفض.
جزء صلب ذو حجم أقل من 0.5 ملم.
