منطقة فصل بين مرحلتين غير قابلتين للإمتزاج.
جهاز يُستخدم لتبادل الطاقة الحرارية.
عملية استبدال الأكسجين المتناثر في الزيت وفي فراغ قمة الخزان بالنيتروجين.
انظر تعريف حوض جمع رشح الزيوت.
انظر تعريف درجة النضج.
نسبة المنتجات غير المرغوب فيها التي ترافق الزيتون في غرفة استقبال المعصرة.
الفحص اللازم لتتبع حصة من الزيتون.
الفحص اللازم لتتبع حصة من الزيت.
