sólido residual producido en la elaboración de aceitunas que sigue conteniendo un porcentaje variable de agua y aceite dependiendo del sistema utilizado
Esta semana en OHIS
MADRID, ESPAÑA / 05.12.2025
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International Seminar Highlights Global Aromas and Sensory Diversity of Extra Virgin Olive Oil
The Fundación del Olivar, with the patronage of the International Olive Council (IOC), hosted the International Seminar on Aromas: The Sensory Diversity of EVOO on 4 December 2025 at Terra Oleum in Mengíbar (Jaén). The...

