IOC NEWS

piquant (2)

12.04.2019

Sensation tactile de picotement ressentie sur le palais et dans la gorge, caractéristique des huiles produites au début de la campagne, principalement à partir d’olives encore vertes, due à la teneur en composés phénoliques.

Derniers Messages

Visite de l’ambassadrice de Bosnie-Herzégovine

Madrid. Espagne / 31.03.2023

Le 28 mars 2023, le Directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI) a accueilli S.E. Danka Savic, ambassadrice de Bosnie-Herzégovine en Espagne, venue remettre officiellement la demande d’adhésion de son...

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Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System, la newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé

Le thème principal de cette semaine porte sur les multiples avantages associés au régime méditerranéen et ses effets protecteurs sur diverses maladies, en particulier sur la santé cardiovasculaire. La caractéristique...

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NEWSLETTER Nº 179 : LES DERNIÈRES NOUVELLES DU COI

MADRID, ESPAGNE / 27.03.2023

Le numéro de janvier/février 2023 de la newsletter du COI est désormais disponible en ligne. Ce mois-ci, outre les habituelles données économiques sur le marché mondial de l’huile d’olive et des olives de table et...

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