Composé organique qui agit spécifiquement en dégradant la structure de certains composés qui font partie des membranes et des tissus cellulaires, en facilitant la sortie de l’huile dans le processus de séparation solide/liquide de l’élaboration.
Visite d’ambassadeurs au COI : un engagement renouvelé avec les pays membres
Les ambassadeurs et hauts représentants de pays membres et observateurs de l’Organisation (Albanie, Arabie saoudite, Algérie, Azerbaïdjan, Argentine, Bosnie-Herzégovine, Égypte, Géorgie, Jordanie, Liban, Libye,...
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 16.06.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Article 1 Le régime méditerranéen, riche en fruits, légumes, céréales...
Le COI organise un atelier consacré aux études du comportement des consommateurs d’huile d’olive
Le Conseil oléicole international (COI) a organisé un atelier à son siège de Madrid, réunissant près de 60 participants issus des pays membres et du secteur de l’huile d’olive. Intitulé « Capitaliser les...