Effet ou action conjuguée de substances déterminées, de manière que l’intensité des caractères organoleptiques résultant de leur association est supérieure à celle qui est attendue de la simple addition des intensités de chacun d’eux pris isolément.
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System
MADRID, ESPAGNE / 07.12.2023
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Le COI participe à une conférence sur les dénominations géographiques et de qualité à Malte
La Olive Growers Cooperative Limited of Malta a consacré une conférence nationale aux indications géographiques et à la production biologique intitulée « Le secteur oléicole : atteindre une qualité supérieure...